Buat Sendiri Nugget, Senang Dan Sedap!

Selepas sosej buatan rumah, sekarang kita buat nugget pulak. Buat sendiri nugget kat rumah, senang dan sedap. Boleh makan tanpa was-was. Anak-anak pun boleh ikut makan tanpa kita perlu risau pengawet, perisa tambahan dan segala maknek msg 🙂

Meh tengok resipi. Resipi ni saya dapat dari blog si cantik manis Eray tapi telah diderhakakan mengikut suka hati ^_^

Bahan-bahan :

Dada ayam 4 ketul* – cuci bersih

1 Bawang besar (saiz sederhana)*

3 ulas bawang putih*

2 sudu tepung gandum

1 sudu tepung jagung

1 biji tomato – potong dadu halus

2 helai daun sup – racik halus

sedikit garam

sedikit gula

sedikit  serbuk lada hitam

buat nugget sendiri di rumah
kisar-kukus-potong-goreng. Senang & sedap!

 

Cara- cara :

1. Panaskan pengukus. Kisar bahan bertanda * (kalau ada food processor boleh guna, tapi saya takde so guna blender. Isi air sikit je sekadar untuk bagi blender tu boleh pusing).

2. Masukkan semua bahan lain dalam mangkuk & gaul bersama bahan kisar. Gaul sebati.

3. Tuangkan adunan ke dalam loyang / bekas untuk mengukus. Padatkan sedikit. Kukus selama 10-15 minit.

4. Bila dah masak, sejukkan dan boleh dipotong ikut suka. Nak tekap ikut bentuk kegemaran anak-anak pun boleh.

5. Sedia untuk digoreng. Kalau ada lebih boleh simpan dalam peti beku, bila-bila nak boleh goreng lagi.

 

Tips Menggoreng Nugget :

Boleh salut dengan tepung tempura (buat sendiri je), atau nestum, oat, serbuk roti dan sebagainya yang anda suka. Bancuh tepung macam nak goreng pisang tu pun sedap.

Pecahkan telur & celup nugget dalam telur. Kemudian golekkan dalam tepung / nestum / oat / serbuk roti pilihan anda. Goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan. Memang yummeh!

* Bahan-bahan campuran dalam nugget tu pun anda boleh pelbagaikan ikut suka hati masing-masing. Kalau nak letak cheese, masa nak kukus tu isi dulu 1 lapis kemudian susun cheese atas dia dan lapiskan lagi dengan adunan. Mesti leleh!

Jangan lupa bakar lelemak lepas makan nugget ^_^

 

Selamat mencuba!

 

Best Regards,

anida logo

Anida Ahmad

SID : 869589

SMS / Whatsapp : 012 7917427

COD : Mydin Meru – Tesco Extra Ipoh – Pos Seluruh Malaysia

 

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...